برنج آش گرده درجه 1 ماهنشان زنجان- 1 کیلو گرمی

البته! برنج «اش گرده» یک نوع برنج محلی بسیار خوش‌عطر و خوش‌طعم است که بیشتر در شمال ایران، به‌خصوص استان گیلان کشت می‌شود. این برنج به دلیل دانه‌های کوتاه، گرد و چاق، و بافت نرم و لعاب‌دارش معروف است. برنج اش گرده هنگام پخت لعاب زیادی می‌دهد و کمی چسبناک می‌شود که این ویژگی باعث می‌شود برای تهیه غذاهای سنتی مثل آش، شله‌زرد، شیر برنج و خوراک‌های نرم بسیار مناسب باشد.

ویژگی‌های اصلی برنج اش گرده:

• دانه‌های گرد و چاق: برخلاف برنج‌های کشیده، دانه‌های اش گرده کوتاه‌تر و پهن‌تر هستند.

• عطر بسیار زیاد: این برنج دارای عطری طبیعی و دلنشین است که به آشپزی طعم ویژه‌ای می‌بخشد.

• بافت نرم و لعاب‌دار: وقتی پخته می‌شود، نرم و کمی چسبنده است و برای غذاهای لعاب‌دار مناسب است.

• مصرف رایج: برای آش، شله‌زرد، شیر برنج و غذاهای نرم که نیاز به برنج له شده دارند.

چرا برنج اش گرده محبوب است؟

• عطری که به غذا می‌دهد بسیار خاص و بی‌نظیر است.

• بافت نرم و لعاب‌دارش باعث می‌شود غذاها خوشمزه‌تر و لذیذتر شوند.

• برای افراد مسن و کودکان به دلیل هضم آسان، مناسب است.