رب گوجه فرنگی خوشبخت مقدار 800 گرم

رب گوجه‌فرنگی به عنوان یکی از اصلی‌ترین ارکان آشپزی ایرانی، نقشی تعیین‌کننده در طعم، عطر و ظاهر غذا دارد. رب گوجه فرنگی خوشبخت مقدار ۸۰۰ گرم، محصولی از یکی از معتبرترین واحدهای صنعتی مواد غذایی ایران است که با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های روز دنیا، کیفیت گوجه‌فرنگی‌های مزرعه را تا سفره شما حفظ کرده است.

فرآیند تولید و حفظ ارزش غذایی

در تولید رب گوجه‌فرنگی خوشبخت، از روش تغلیظ تحت خلاء استفاده می‌شود. این تکنولوژی اجازه می‌دهد تا آب گوجه‌فرنگی در دمای پایین‌تری تبخیر شود. نتیجه این فرآیند، حفظ ویتامین‌ها، مواد معدنی و مهم‌تر از همه «لیکوپن» است. لیکوپن آنتی‌اکسیدانی قوی است که عامل اصلی رنگ قرمز گوجه بوده و در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها موثر است. در حالی که در روش‌های سنتی حرارت زیاد باعث تخریب این ماده می‌شود، خوشبخت سلامت و رنگ طبیعی را تضمین می‌کند.

غلظت و صرفه اقتصادی

یکی از شاخص‌های کیفیت در رب گوجه، عدد «بریکس» یا همان میزان غلظت مواد جامد محصول است. رب ۸۰۰ گرمی خوشبخت با رعایت استانداردهای ملی و بین‌المللی، غلظتی بهینه دارد. این موضوع باعث می‌شود که حتی مقدار کمی از این رب، رنگ و طعم دلخواه را به انواع خورش‌ها، پلوها و سوپ‌ها ببخشد. بنابراین، خرید این محصول از نظر اقتصادی برای خانواده‌ها بسیار مقرون‌به‌صرفه است؛ چرا که قدرت رنگ‌دهی آن نسبت به نمونه‌های رقیق بازار بسیار بالاتر است.

ایمنی و بسته‌بندی مدرن

سلامت مصرف‌کننده اولویت اول برند خوشبخت است. قوطی‌های فلزی این محصول دارای لایه محافظ داخلی (لاک مخصوص) هستند که مانع از واکنش اسیدی گوجه با بدنه فلزی قوطی می‌شود. همچنین استفاده از درب‌های کلیددار (آسان‌بازشو) دغدغه استفاده از دربازکن‌های قدیمی را حذف کرده و ایمنی کار در آشپزخانه را افزایش داده است. عدم استفاده از نمک بیش از حد و حذف کامل نشاسته یا کدو در ترکیبات این رب، آن را به انتخابی سالم برای تمامی رژیم‌های غذایی تبدیل کرده است.

 ویژگی‌های فنی ساختاریافته

• برند: خوشبخت (Khoshbakht)
• وزن خالص: ۸۰۰ گرم
• نوع بسته‌بندی: قوطی فلزی با درب کلیددار
• ترکیبات: آب گوجه فرنگی تغلیظ شده، نمک (۱.۵٪)
• شماره پروانه بهداشتی: ۱۶/۱۸۸۳۴
• شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری شود و پس از باز شدن در یخچال قرار گیرد.

 مزیت رقابتی

استفاده از سیستم پاستوریزاسیون پیشرفته که نیاز به مواد نگهدارنده شیمیایی را کاملاً از بین برده و طعم واقعی و اصیل رب‌های خانگی را در مقیاس صنعتی فراهم آورده است.

کاربردها

• پخت انواع خورش‌های اصیل ایرانی (قیمه، قرمه‌سبزی، مسمای بادمجان)
• تهیه سس‌های پایه برای ماکارونی و پیتزا
• استفاده در غذاهای فوری مانند املت و خوراک لوبیا
• چاشنی اصلی مرغ و گوشت مجلسی