ارسال رایگان سفارشات بالای 500 هزار تومان پیرانشهر
لپه ریز و یکدست ماهان 121 - 1 کیلوگرم
- محصول گزینش شده از برترین خوشههای نخود فرنگی با کد اختصاصی ۱۲۱ ماهان.
- بهرهگیری از تکنولوژی پیشرفته سورتینگ اپتیکال برای حذف دانههای شکسته و نپز.
- بافت نرم و کرهای پس از پخت با حفظ ظاهر دانه در خورشهای مجلسی.
- بستهبندی مقاوم و کاملاً بهداشتی جهت حفظ عطر و طعم طبیعی حبوبات
برند ماهان با معرفی سری ۱۲۱ خود، استانداردی جدید در بازار حبوبات ایران تعریف کرده است. لپه ریز ماهان ۱۲۱، فراتر از یک محصول معمولی، نتیجه یک فرآیند دقیق مهندسی شده از مزرعه تا بستهبندی است. برای مصرفکنندگانی که به دنبال یکدستی کامل در سفره خود هستند، کد ۱۲۱ تضمینی بر سایز دقیق و زمان پخت یکسان تمامی دانههاست.
تکنولوژی سورتینگ ۱۲۱
بزرگترین معضل در طبخ لپه، وجود دانههای “سنگنما” یا نپز است که باعث میشود بخشی از خورش له شده و بخشی دیگر سفت باقی بماند. ماهان ۱۲۱ با استفاده از دستگاههای سورتینگ نوری (Optical Sorting)، هر دانه را بر اساس رنگ و چگالی بررسی میکند. این دقت بالا باعث شده است که لپه ماهان ۱۲۱ به عنوان یکی از تمیزترین و یکدستترین نمونههای موجود در بازار شناخته شود، به طوری که نیاز به پاک کردن دستی را به حداقل میرساند.
طعم و بافت در آشپزی اصیل
لپه ماهان ۱۲۱ پس از پخت، رنگ زرد درخشان خود را حفظ کرده و لعابی غلیظ و مطبوع به خورش میدهد. این محصول برای بانوان خانهدار و آشپزهای رستوران که روی زمانبندی پخت حساس هستند، انتخابی ایدهآل است. بافت این لپه به گونهای است که در اثر حرارت طولانیمدت (مانند جا افتادن خورش قیمه روی حرارت ملایم) متلاشی نمیشود اما هنگام میل کردن، کاملاً نرم و لطیف است.
تازگی و ماندگاری
یکی از ویژگیهای متمایز محصولات ماهان در فروشگاه آزادکو، تاریخ تولید بروز و انبارداری استاندارد است. لپه ۱۲۱ ماهان به دلیل فرآیند خشکسازی اصولی، فاقد هرگونه رطوبت اضافی بوده که این امر مانع از آفتزدگی شده و ماندگاری محصول را در کابینت آشپزخانه برای مدت طولانی تضمین میکند. با خرید این محصول، شما کیفیت و اطمینان را به سبد غذایی خود اضافه میکنید.
۵. ویژگیهای فنی ساختاریافته
- نام تجاری: ماهان (Mahan)
- سری محصول: ۱۲۱ (ممتاز)
- وزن: ۱۰۰۰ گرم
- نوع سورت: لیزری / اپتیکال
- اندازه دانهها: ریز (Small)
- مدت زمان خیساندن پیشنهادی: ۳۰ دقیقه
- زمان پخت تقریبی: ۴۵ الی ۵۵ دقیقه
۶. مزیت رقابتی
مزیت اصلی لپه ماهان ۱۲۱ در “ثبات کیفیت” است. بر خلاف محصولات فله که هر بار ممکن است کیفیت متفاوتی داشته باشند، ماهان ۱۲۱ در هر بسته یک تجربه پخت یکسان و تضمین شده را به کاربر ارائه میدهد.
۷. کاربردها
- ایدهآل برای خورش قیمه مجلسی، قیمه نثار و دلمه.
- مناسب برای تهیه شامی لپه پوک و ترد.
- استفاده در سوپهای غلیظ و آشهای سنتی.
- بهترین گزینه برای کترینگها و رستورانهای با کیفیت بالا.
نظر دهید